lauantai 5. helmikuuta 2011

Tutti Frutti Mokkapalat (maidoton)

Pohja:

3 kananmunaa
3 dl sokeria
200g voita tai margariinia (maidotonta Keijua)
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 rkl leivontakaakaojauhetta
2 dl maitoa (meillä kaurajuomaa)

Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon jäähtynyt rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.

Levitä taikina uunipannuun leivinpaperin päälle ja paista 200C asteessa 15-20 min.

Kuorrutus:

50g voita tai margariinia
4 dl tomusokeria
5 rkl vahvaa kahvia
2 tl vaniljasokeria
3 rkl leivontakaakaojauhetta

Sulata rasva. Sekoita loput ainekset keskenään ja sekoita rasvan joukkoon. Levitä kuorrute hieman jäähtyneen pohjan päälle. Koristele Tutti frutti Crush-rouheella.

2 kommenttia:

Johanna kirjoitti...

Tämä onkin uusi tuttavuus. Sopii meille oikein hyvin, kun taloudessa on nykyisin myös yksi joka ei oikein maidosta välitä.

Ihanaa viikonloppua, Ylva! Pienet kaaharit varmasti huolehtivat ohjelmasta.

Ylva kirjoitti...

Kiitos Johanna! Meillä on ihan suunniteltua ohjelmaa sekä sitten sitä yllätysohjelmaa, jonka järjestäjinä ovat nuo huimapäät. ;)

Ja välillä, toivottavasti, vaan ollaan.

Me käytetään maidon korvikkeena ruoanlaitossa Oatlyn luomu kaurajuomaa. Siitä tulee hyvät letut ja pannaritkin.

Oikein ihanaa viikonloppua teillekin!