2 kananmunaa
1½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1 dl kiehuvaa vettä
100g maidotonta margariinia (Keijua)
Kuorrute:
150g maidotonta margariinia
3 rkl vahvaa kahvia
3 rkl kaakaojauhetta
1½ tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää vuorotellen veden kanssa. Lisää sulatettu rasva joukkoon. Paista minimuffinsseja 175C asteessa noin 10 min, isoja muffinsseja 15-20 min. Jäähdytä ritilän päällä.
Tee kuorrute vatkaamalla pehmeä rasva muiden aineiden kanssa ja pursota se jäähtyneiden muffinssien päälle. Koristele.
Alkuperäinen ohje löytyi Pullahiiren blogista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti